＜今日の献立＞
豚肉と野菜の煮もの・なにわうどん
プチトマト・黒糖パン・牛乳

なにわうどんは、きつねうどんをイメージしています。三角形に切って、あまからく煮たうすあげ、かまぼこ、はくさい、青ねぎが入ったうどんにとろろこんぶを入れて食べます。
きつねうどんは大阪で生まれたと言われています。また、とろろこんぶは昔から大阪で作られていることから、大阪市の給食では「なにわうどん」と名づけています。

今日もまだまだ寒いですが、温かいうどんでほっと体が温まりました。