<本日の献立>
あかうおのみぞれかけ・みそ汁
牛ひじきそぼろ・ごはん・牛乳

あかうおは、魚の名前ではなく、皮の赤い魚のことで、代表的な魚は「アコウダイ」や「アラスカメヌケ」です。深い海にすんでいて、大きさは50センチメートルぐらいのものが多いです。
加熱するとふっくらとした食感になり、味のクセが少ないので、調理しやすい魚です。