<本日の献立>
きのこのドリア・鶏肉とじゃがいものスープ煮
みかん・パン・牛乳

エリンギはヨーロッパで生まれ、もともと日本にはないきのこでしたが、平成５年に愛知県で初めて栽培に成功しました。
おがくずやそのほかの栄養を入れたびんで栽培されています。
コリコリとした歯応えがあわびに似ていることから「白あわびたけ」とよばれることもあります。