<本日の献立>
ほうれんそうのクリームシチュー
キャベツのサラダ・洋なし(カット缶)
レーズンパン・牛乳

給食では料理に合わせて、ホワイトルウ、ブラウンルウを手作りしています。
ホワイトルウは、小麦粉を油やバターなどでこげ色がつかないように炒めて作る白色のルウです。グラタンやクリームシチューなどに使われます。

今日のほうれんそうのクリームシチューは、ホワイトルウを使っています。