<本日の献立>
豚肉のごまみそ焼き・すまし汁
切干しだいこんのいため煮・ごはん・牛乳

切干しだいこんは、細く切っただいこんを干して作ります。
干すことで、うま味や栄養価が増えます。生のだいこんと比べると、ほねや歯を強くするカルシウムは約20倍、おなかの調子を整える食物せんいは約15倍も多くなります。