今日の献立
じゃがいものミートグラタン、レタスのスープ、みかん（缶）、黒糖パン、牛乳

　グラタンは、フランス南部のドーフィネ地方が発祥の料理といわれています。「グラタン」という名前は、フランス語の「グラティネ（こげた皮をはらせる）」や「焼き色を付ける」等から名付けられた料理です。
　今日の給食のグラタンは、小麦粉の代わりに上新粉でとろみをつけ、米粉で作ったパン粉をかけて焼いたじゃがいものミートグラタンです。