今日の献立
プルコギ、とうふとわかめのスープ、きゅうりの甘酢づけ、ごはん、牛乳

「プルコギ」は、韓国・朝鮮の料理です。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて火で焼いた肉という意味になります。しょうゆや砂糖、はちみつなどで甘い味付けをし、プルコギパンという専用の鍋で野菜や春雨などと共に焼くまたは煮る料理です。日本でいう「焼き肉」とは異なり、むしろ「すき焼き」に近い料理です。