今日の献立
チンジャオニューロウスー、中華みそスープ、えだまめ、ごはん、牛乳

　チンジャオニューロウスーは、中国料理の一つです。漢字で書くと「青椒牛肉絲」と書き、チンジャオ（青椒）はピーマン、ニューロウ（牛肉）、スー（絲）は細切りという意味です。
　細切りにして下味をつけた牛肉と、細切りにしたピーマンやたけのこなど歯ごたえのある野菜をいため、砂糖やしょうゆ、オイスターソースなどで味つけしたものです。