今日の献立
オイスターソース焼きそば、もやしのしょうがづけ、ぶどう（巨峰）、ミニコッペパン、牛乳

　オイスターソースは「かき油」ともいい、貝のかきを主原料とした調味料です。独特の風味とこくがあり、いため物や煮物など中国料理によく使われます。
　一般的なオイスターソースは、かきの煮汁などのエキスを使い、身そのものは使わないことが多いですが、給食のオイスターソースは、広島県産のかきを身のまますりつぶして味付けをし、加熱して作られています。また、着色料不使用です。
　今日の給食は、オイスターソースを使った中華風の焼きそばでした。

　旬の果物ぶどう（巨峰）が登場しました。