今日の献立
豚肉のバジル焼き、スープ、うずら豆のグラッセ、コッペパン、バター、牛乳

　グラッセは、フランス料理の一つで「つやを出した料理」のことです。代表的な料理ににんじんグラッセや、マロングラッセなどがあります。
　今日の給食の「うずら豆のグラッセ」は、砂糖と塩で味つけし、オリーブ油でつやを出しています。