今日の献立
いわしのしょうが煮、みそ汁、高野どうふの煮もの、ごはん、牛乳

　日本でいわしと呼ばれている魚には、マイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシがあり、その中で最も多く出回っているのが「マイワシ」です。大きいもので、25cmほどあります。
　いわしには、主に体をつくるもとになるたんぱく質やカルシウム、鉄のほか、ビタミン類、脂質なども多く含まれています。脂質には血液をサラサラにするＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）や脳を活性化するＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれています。
　今日は「いわしのしょうが煮」にしました。骨ごと全部食べている児童もいれば、きれいに骨をはずして食べている児童もいました。

　給食のご飯のお米が新米（令和６年産）に変わりました。北海道産のゆめぴりかを使用します。おいしい新米を味わってくださいね。