今日の献立
豚肉と金時豆のカレーライス、はくさいのピクルス、棒チーズ、牛乳

　金時豆は、いんげんまめの仲間で、北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約７割を占めています。赤紫色が鮮やかなことから、「赤いんげん豆」と呼ばれることもあります。金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。また甘納豆の原料としても使われています。
　今日はカレーに使用しました。豆が苦手な人もいますが、カレー味でおいしく食べることができました。