今日の献立
親子丼、紅白なます、まっ茶大豆、牛乳

　なますは、細切りにした食材を酢で和えた料理です。
　日本では正月のおせち料理として、だいこんとにんじんを使った「紅白なます」が作られます。白いだいこんと赤いにんじんを混ぜた紅白の色は、水引を意味し、平和を願う気持ちが込められています。

　１月の給食には、ぞうに、ごまめ、黒豆の煮もの、くりきんとん、紅白なますなどのお正月の食べ物が登場しました。日本の食文化の一つとして、伝えていきたいですね。