今日の献立
マカロニグラタン、ウインナーとキャベツのスープ、みかん（缶）、コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳

　グラタンは、あらかじめ下処理した材料（肉、魚介、野菜など）にチーズやパン粉をふって、オーブンに入れ、焼き色をつけた料理です。
　今日のマカロニグラタンは、鶏肉とたまねぎをいためたものに、クリーム、小麦粉、牛乳、グリンピース、マカロニを加え、チーズとパン粉をふって焼いています。表面の焦げ目のついたところが、香ばしくておいしいと大変好評でした。