今日の献立
鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、魚ひじきそぼろ、ごはん、牛乳

　魚ミンチは、スケソウダラをミンチ状にし、凍結加工したものです。
　スケソウダラは体長７０ｃｍで、マダラに比べてすらりとした円筒形で、体側に細い線が走り、下あごが突出しているのが特徴です。
　今日の給食の「魚ひじきそぼろ」は、魚ミンチとひじきをいため、砂糖やうすくちしょうゆなどで味付けし、しそを加えてさらに炒めています。ごはんに合う甘辛い味で、児童に好評でした。