今日の献立
みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのり、ごはん、牛乳

　今日の給食のみそカツには、八丁みそを使ったみそだれをかけています。
　八丁みそは、愛知県岡崎市八帖町で生まれた、豆みその一つです。赤褐色で色が濃く、適度な酸味、うま味と苦み、渋みといった他のみそにない独特の風味があります。
　甘辛いみそだれがトンカツとよくあいます。でも普段食べなれたみその味とは違う風味なので、苦手と感じた人もいたようです。給食を通して、いろいろな郷土料理を知ってほしいです。