今日の献立
いかてんぷら、五目汁、おかかなっ葉、ごはん、牛乳

　いかは、体を作るもとになるたんぱく質や、コレステロールの低下作用や肝臓の解毒作用を強化する働きのあるタウリンが豊富に含まれています。タウリンは、うま味の素になる成分で、いかのわた（内臓）に多く含まれています。
　いかには特有の歯ごたえがあるため、咀嚼回数が増え、満腹感を感じやすくなるため、食べ過ぎを予防することができます。
　今日の給食の「いかてんぷら」はいかに小麦粉とでんぷんを使った衣をつけてあげています。
　今日のかみかみマップの食べ物も「いかてんぷら」でした。よくかんで食べていました。