今日の献立

きのこのドリア、鶏肉と野菜のスープ煮、みかん、黒糖パン、牛乳

　エリンギは、ヨーロッパなどで山や野に自然に生えているきのこです。日本では、約30年前から作られるようになりました。コリコリとした歯ざわりがあわびに似ていることから「白あわびたけ」と呼ばれることもあります。

　今日の「きのこのドリア」には、エリンギのほかにしめじ、マッシュルームを使用しました。きのこが苦手な人もいますが、大変好評でした。

　明日から冬休みです。規則正しい生活を心がけ、バランス良くいろいろなものを食べて元気に過ごしてくださいね。