今日の献立（節分の行事献立）

いわしのしょうがじょうゆかけ、含め煮、いり大豆、ごはん、牛乳

　節分とは、季節の変わり目の立春、立夏、立秋、立冬の前日のことです。一般的には、立春の前日を「節分」と呼ぶことが多いです。

　この日には、厄を払うために、鬼の嫌いないわしの頭をひいらぎの枝に刺して、門や戸口に立てたり、「鬼は外、福は内」のかけ声とともにまいたりする風習があります。

　また、年の数の大豆を食べると1年を元気に過ごせるといわれています。

　今日の給食では、節分の行事献立として、鬼が嫌いとされるいわしを使った「いわしのしょうがじょうゆかけ」と「いり大豆」が出ました。いわしは骨が気になるという人もいましたが、甘辛いたれがごはんによく合い好評でした。