今日の献立

くじらのたつたあげ、豚肉とじゃがいもの煮もの、もやしの甘酢あえ、ごはん、牛乳

　日本では、昔からくじらを使った様々な料理が食べられてきました。肉だけでなく、皮や内臓、尾びれまで工夫して使うことができるため、くじらは「捨てるところがない」といわれています。

　くじらの赤肉は、高たんぱく質、低脂質で低カロリーです。不足しやすい鉄も体に吸収されやすい形で豊富に含まれています。

　今日の給食には、くじらの竜田揚げが登場しました。くじらはなかなか食べる機会がないこともあり、給食に出るのを楽しみにしている人もたくさんいました。カラッと揚がっておいしいと大変好評でした。