今日の献立

関東煮、きゅうりの梅風味、とら豆の煮もの、ごはん、牛乳

　卵は、体に有効な成分がつまっている、ほぼ完全な栄養食品といわれています。

　うずら卵には、体をつくるために必要なたんぱく質や、体の調子を整えるビタミン、血液を作るもとになる鉄などが含まれています。

　うずら卵は1個8～10ｇと鶏卵と比較して小さいですが、鶏卵と同様の栄養を含んでいます。

　今日の給食の関東煮に使用し、大変好評でした。