今日の献立

ビビンバ、トック、牛乳

　ビビンバ、トックは韓国・朝鮮料理です。

　ビビンバは、丼や専用容器にごはんとナムルや肉、卵などの具を入れよく混ぜて食べる料理です。語源は、韓国・朝鮮の言葉「ピビムパブ」がもとになっています。「ピビム」が「混ぜる」、「パブ」が「飯」という意味です。また、ナムルとは、野菜の和え物のことです。

　今日の給食のビビンバの具は、コチジャンで味付けしたひき肉ときゅうり、にんじん、切干し大根を使ったナムルです。児童は、よくかき混ぜて食べるとおいしいといいながら食べていました。

　給食を通して、いろいろな国の料理についても知ることができます。