今日の献立

焼きハンバーグ、スープ、冷凍みかん、コッペパン、いちごジャム、牛乳

今日はデザートに冷凍みかんが出ました。冷たくて、さっぱりして、児童に大変好評でした。

みかんの保存期間は常温保存で２～3週間、冷凍みかんは、１～2か月保存できます。

①軽く洗ってから水分を拭きとったみかんを、冷凍庫で凍らせる。

②いったん冷凍庫から取り出し、冷水に一瞬浸して薄い氷の膜をつくる。

③再度、冷凍庫で冷やす。