今日の献立

豚肉のカレー風味焼き、鶏肉と野菜のスープ煮、なしのコンポート、おさつパン、牛乳

　「コンポート」は、フランス語で果物のシロップ煮を指します。水に砂糖やレモン、オレンジの皮、白ワインなどを加えて煮たシロップをつくり、なしやりんご、ももなどの果物を入れて煮て作ります。

　給食の「なしのコンポート」は、いちょう切りにしたなし（豊水）を水と砂糖、米酢を合わせて作ったシロップで煮て作ります。給食に初めて出ました。おいしいという人がたくさんいましたが、温かい果物が苦手、皮が気になる、という意見もありました。なしは、今が旬の果物です。