今日の献立

他人丼、ささみとキャベツのいためもの、大福豆の煮もの、牛乳

　大福豆はいんげん豆の仲間で、北海道で多く作られています。色が真っ白で、粒が大きいのが特徴です。甘納豆などに使われています。

　筋肉や血液などをつくるもとになるたんぱく質のほか、貧血を予防する鉄や、腸の調子を整える働きのある食物繊維などがふくまれています。

　今日の給食には、煮もので登場しました。ふっくらと煮えておいしかったです。煮豆の献立は苦手意識のある児童が多いですが、頑張ってチャレンジする人もたくさんいました。