今日の献立

牛肉の香味焼き、トマトのスープスパゲッティ、棒チーズ、コッペパン、いちごジャム、牛乳

　トマトは、なすやじゃがいもと同じナス科ナス属の植物です。原産地は、南米のアンデス高原とされています。

　日本には、江戸時代に伝えられ、現在では300種類以上が品種登録されています。世界では10000種以上の品種があるそうです。

　トマトの旬は夏です。現在はハウス栽培の普及によって、一年中出回っています。

　主な産地は、熊本県、北海道、愛知県、茨城県です。

　今日はトマトのスープスパゲッティに使用しました。旬の生のトマトを使ったさわやかな味で大変好評でした。