今日の献立

あげどりのねぎだれかけ、中華スープ、えだまめ、ごはん、牛乳

　「あげどりのねぎだれかけ」は、料理酒、しょうがで下味をつけた鶏肉にでんぷんをまぶして油で揚げて、白ねぎ、砂糖、こいくちしょうゆ、ごま油で作ったねぎだれをかけました。さっぱりした味のねぎだれで児童に大変好評でした。

　10月は食品ロス削減月間です。まだ食べられるのに期限切れや食べ残しなどで捨てられるものを「食品ロス」といいます。食べられる食品を捨ててしまうことは、もったいないだけでなく、環境にも悪い影響を与えてしまいます。食品ロスの現状について知り、何ができるのか考えてみましょう。