今日の献立

豚肉と野菜のスープ煮、変わりピザ、洋なし缶、コッペパン、マーガリン、牛乳

　ピザ（ピッツァ）は、イタリア南部のナポリ地方の料理です。小麦粉とイーストで作った生地を丸く平らにのばし、トマトを使ったピザソース、モッツァレラやパルメザンなどのチーズ、その他好みの具をのせ、オイルを回しかけて、オーブンで焼きます。

　給食の変わりピザは、ぎょうざの皮をピザ生地の代わりとしています。混ぜ合わせた具をぎょうざの皮の上にのせ、焼き物機で焼いています。具材は、ツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、乳なしチーズを使用しています。乳なしチーズは、玄米由来のチーズで、乳製品を使っていないため、乳アレルギーの児童も食べることができます。手作りの変わりピザは、児童に大変好評でした。