昨日のゴーヤですが「晩ご飯で食べたよ。」と言ってくれた子が何人もいました。
中には「初めてゴーヤにチャレンジしました。」とか「美味しくいただきました。」等、お便りをくださった保護者の方もいらっしゃいました。
嬉しいですね♪

ところでゴーヤは完熟になると黄色からオレンジに変わって、実も少し強く持つと潰れてしまうほど柔らかくなるのですが、色の変わってしまったゴーヤって食べられるんでしょうか？
子ども達の「あの、オレンジの美味しそう。」と言う声に、単純に「あれは熟れ過ぎて食べられへんと思うよ。」と答えた担任ですが、本当にそうなのか確信がなく、ネットで調べてみることに…

すると…
どうも、まんざら捨てたものでもないようです。

と言うことで、何でも試してみたい担任と乗りの良い子ども達？？？
緑のゴーヤとオレンジのゴーヤの解剖（？）にチャレンジ！！

結果はお子様にお聞きください。。。^m^

【参考URL】（公式サイトではありませんので、あくまでもご参考に…）
http://matome.naver.jp/m/odai/2134312755779033901/
http://ima.goo.ne.jp/column/article/1426.html