鳥取県の方と大阪中央卸売市場の方に来ていただいて、ブロッコリー食育出前授業をしていただきました。
　初めに、大山ブロッコリーについてブロッコリー博士に教えていただきました。クイズもありました。次に、ブロッコリーの切り方や房の分け方、ゆで方や味付けの仕方を教えていただきました。その後、自分たちでブロッコリーの房を分けたり、ゆでたり、味付けをしたりしました。最後は、待ちに待った試食です。嫌いだった子もおいしいと言ってお代わりしていました。