【ごはん、豚肉の香味あげ、すまし汁、あっさりきゅうり、牛乳】
豚肉の香味あげは、豚肉(角)に、しょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、片栗粉をつけて揚げます。しょうががきいて、ごはんがすすみます！
［今日の問題］
今日のしょうがは、何県産でしょうか？
1 香川県
2 愛媛県
3 高知県
4 徳島県

昨日の正解は…約1000マイクログラムでした！チキンレバーカツ1個50グラムに、ビタミンAが、986マイクログラムが含まれています！すごいですね！！