★２月１３日の献立★

チキンレバーカレーライス、きゅうりとコーンのサラダ、洋なし（カット缶）、牛乳

　鶏レバーには、血をつくる材料になる鉄が豊富にふくまれていて、貧血を予防する働きがあります。レバーはくせのある食べ物ですが、今日の給食では、しょうがやにんにく、セロリを使って食べやすくしています。レバーで辛みがマイルドになるので、レバーが入ったカレーライスは、子どもたちに人気があります。（栄養教諭）