本日の給食は、焼きハンバーグ、豆乳スープ、キャベツとピーマンのソテーです。
写真のとおり、豆乳には、大豆タンパク質が多く含まれています。低カロリーで、基礎代謝を活発にする機能があるので、ダイエットに効果が期待されています。また、イソフラボンが含まれており、がん予防に期待されています。ちょっとクセはありますが、積極的に摂取したい食材ではあります。