ごま油の香豊かなおかずはいかがですか？

【チヂミ】

用意するもの
　・卵　　　２個　　 　　　・水　　　140g
　・小麦粉　100g　　　　　・かたくり粉　10g
　・ごま油　2g＋5g(フライパンにひくごま油)
　・塩　　　1g　　　　　　・うす口しょうゆ　10g
　・かつおぶし(粉末)　2g　・コチジャン　1g
　・にら　　20g　　　　　 ・にんじん　30g

調理方法
　１．とき卵と水を混ぜ合わせる。さらに小麦粉、かたくり粉、ごま油、塩、うす口しょうゆ、かつおぶし、コチジャンを混ぜ合わせておく
　２．にら、にんじんを加え、さらに混ぜる
　３．フライパンにごま油をひいて、混ぜ合わせた材料を加え、両面をこんがりと焼く

材料は多いですが、簡単なレシピです。ぜひ調理して、食卓の１品にしてください。