【今日の献立】
・牛肉と金時豆のカレーライス（近江牛）
・ごぼうサラダ
・パイナップル（かんづめ）
・牛乳

今日のカレーライスの牛肉は、近江牛です。新型コロナの影響で、インバウンドによる消費の落ち込みや海外への国産牛肉輸出の低迷などの課題がある中、今回、学校給食の食材として取り上げられることになりました。

霜降りの、上質な牛肉で、甘みもあっておいしくいただきました。