【本日の献立】
・関東煮
・はくさいの甘酢あえ
・のりのつくだ煮
・ごはん
・牛乳

「しょうゆ」は、大豆から作られる日本の調味料です。

「しょうゆ」にもいろいろな種類があり、味付けによって使い分けます。

給食では、「こいくちしょうゆ」と「うすくちしょうゆ」を使っています。

「こいくちしょうゆ」は、風味をつけたい時などに使います。

「うすくちしょうゆ」は、塩味をつけたい時などに使います。