【本日の献立】
・たまご豆腐
・一口がんもと野菜の煮もの
・魚ひじきそぼろ
・ごはん
・牛乳

「がんもどき」は、大豆製品の一つで、「がんも」とも呼ばれています。

水分を切ってつぶした豆腐に、細かく刻んだ野菜や昆布などをまぜ、丸めてから油で揚げます。

給食の「一口がんも」は、豆腐やにんじん、でんぷんなどから作られた一口サイズの小さいものです。