【本日の献立】
・ポトフ
・カレーソテー
・焼きプリン
・コッペパン
・りんごジャム
・牛乳

給食の「焼きプリン」は、卵、牛乳、クリーム、砂糖をまぜ合わせ、カラメルソースの上に入れ、蒸し焼きにしています。

プリンの表面にできるほのかな焦げ目が特徴です。

カラメルソースは、砂糖と水を濃い茶色になるまで煮詰めて作ります。

「プリン」という名前は、イギリスで生まれた料理の「プディング」からついたと言われています。