昨日の登校日では元気な子どもたちに会うことができました。
とはいえ、臨時休業は続きます。そこで給食調理員さんの吉松さん、石井さんに簡単にできる昼ご飯のレシピを教えていただきました。どちらも火を使わずにできるメニューになっています。試してみましょう。

すき焼きごはん

材料　　米　　　　　　　　　　　3合
　　　　牛ロースか豚ロース　　　250グラム
　　　　糸こんにゃく　　　　　　100グラム
　　　　油あげ　　　　　　　　　1枚
　　　　玉ねぎ　　　　　　　　　小１個
　　　　ごぼう　　　　　　　　　適量
　　　　すき焼きのたれ　　　　　250CC

作り方
（１） 肉：2センチメートルくらいに切る こんにゃく：　ざく切りにしてゆがく
玉ねぎ：細切り ごぼう：ささがき あげ：　切った後湯抜き
（２） 炊飯器にあらったお米とすき焼きのたれを入れ、3合の線まで水をいれておく。
（３） （２）にごぼう、あげ、こんにゃく、玉ねぎ、肉の順に入れ炊飯器で炊く。