学校日記

11月11日(木)3年黒門お店体験8

公開日
2021/11/11
更新日
2021/11/11

学校日記

創業明治30年。 浪速の台所の漬け物屋、伊勢屋本店さん
「つけもの処・伊勢屋商店」は、手前漬・おつけもの専門店です。「手前漬」とは手前勝手・手前味噌の“手前”から。手前勝手に考え、ぬか床や食材を研究し尽くしてきた伝統の味。研究熱心が「伊勢屋」さんのこだわりなのだそうです。今日は、商品にシールを張る仕事もさせていただきました。