『新しい給食室は・・・』その2
- 公開日
- 2016/06/15
- 更新日
- 2016/06/15
中央小の食育
旧給食室になくて、新給食室にあるものは・・・「低温倉庫」と言われるもので、外からは部屋の入口のように見える頑丈な扉【1枚目の写真】を開けると8畳余りの広さの《ウォークイン冷蔵庫》になっています。
庫内温度を10度以下に保つために【2枚目の写真】2台の冷却機が設置されています。
1ヶ月の間に使用する米、乾物、調味料等を保管し【3枚目の写真】常に品質のよい状態のものを使用できるようになりました。
より衛生面、おいしさがアップした中央小学校の学校給食となっています!