今日のメニューは「まぐろのバジル焼き（年１回）、トマトスープ、ビ−ンズサラダ（年１回）、ごはん、牛乳」でした。
　「まぐろのバジル焼き」は角切りのまぐろにワイン、塩、粗挽きこしょう、バジル、オリーブ油で下味をつけ、焼きました。
　「ビ−ンズサラダ」は、金時豆（ドライパック）、枝豆、キャベツを材料に、たまねぎの入ったドレッシングで和えた彩のよいサラダで、カルシウム、鉄、食物繊維をたくさん取れる献立です。給食で初登場したのは平成２５年３月で、今年で６年目になります。（２枚目の写真）

＊「金時豆（ドライパック）」豆知識
　いんげん豆の代表的な種類で、北海道で栽培されているいんげん豆の６割が金時豆。煮豆や甘納豆等に用いられます。カルシウムや鉄をはじめとして、ビタミンB1や食物繊維も豊富です。
　ドライパック・・・水戻しした豆を素材に含まれる水分のみで「蒸し上げる」製法。水を加えないため、ドライと呼ばれています。旨みや風味が水に溶けださないので、素材本来の味が活き、栄養分も逃げません。

５年生の教室で・・・
・バジルの風味が効いてまぐろの食感もよく、とってもおいしい！
・コーンの甘さとにんじん等の野菜との相性がよいおいしいトマトスープ！
・彩がきれいで、豆とキャベツの組み合わせもよく、たまねぎドレッシングがおいしい！
◎　新年度初日が入学お祝い献立の「カツカレーライス」であることの予告を行うと、クラス全員から大歓声が上がり、大いに盛り上がった給食大好き学級でした！

☆　新聞委員会２月発行の記事より〜大好きな給食ランキング〜
１年　１位：カレーライス　２位：まぐろのオ−ロラ煮　３位：焼きそば　４位：ういろう　５位：具の多いみそ汁
２年　１位：カレーライス　２位：グラタン　３位：フル−ツ白玉　４位：タンタンめん
３年　１位：まぐろのオ−ロラ煮　２位：変わりピザ　３位：ういろう　４位：なにわうどん
４年　１位：鶏肉のからあげ　２位：まぐろのオ−ロラ煮　３位：カレーライス　４位：変わりピザ
５年　１位：カレーライス　２位：まぐろのオ−ロラ煮　３位：桃のクラフティ　４位：変わりピザ
＊　ベスト4に入っている献立には納得です。和風デザートのういろうが、今の時代も人気があるのと、1年の5位に具の多いみそ汁が入っているのがうれしいです。
「まぐろのオ−ロラ煮」は大阪市の学校給食発祥の献立で、４０余年ずっと愛されている献立です。（６０年近く前に「くじらのオ−ロラ煮」として登場し、鯨が使用不可となってからまぐろのオ−ロラ煮となりました）

☆　今年度の給食は４／１１から１９５日間あり、本日で終了しました。今年度も安心・安全でおいしい給食（９４０食／日）を実施いたしました。来年度は４／１０から（９６５食／日）始まります。お楽しみに〜！
　春休み中も『早寝・早起き・朝ごはん』で元気に過ごしましょう！