『さんまのみぞれかけ』は、塩で下味をつけ、焼き物機で焼いたさんまに、みりん、うす口しょうゆ、ゆず（果汁）で味つけしただいこんおろしをかけます。
骨に悪戦苦闘しながら頑張って食べていました。

『みそ汁』は、はくさい、たまねぎ、にんじん、えのきたけ、青みに青ねぎを使用しています。

『牛ひじきそぼろ』は、牛ひき肉とひじきを甘辛く味つけし、しょうが汁で風味をつけ、ご飯に添えて食べます。
ご飯がすすむ一品です。