・１０月２１日（水）のクイズは「みかん」でした。この日の給食メニューです。
（クイズの時は、最初に「声を出さずに、静かに考えてね」と話しています。）

・「みかん」に関する〇×問題です。
１．一本の木にみかん７００個くらいできる。
２．２、３個のみかんを食べると一日に必要なビタミンＣがとれる。
３．三色栄養ではエネルギーの素になる黄色のグループの食べものです。
・答えは、１番と２番が「〇」で、３番は「×」です。また、ヘタをとってそのくぼみにある白い線の数がみかんの房の数と一致していることも説明しています。白い線は栄養を茎からヘタの部分を通ってみかんの実へと運ぶための管なので、ここにいくつの管があるかを見ると房の数が分かります。

※クイズの写真の吹き出しに書いてある、調理員さんの言葉です。「これからの季節、みかんがとてもおいしいですよ」。「ビタミンＣがたくさん含まれていて、風邪の予防や皮膚を強くしてくれるよ！」。「熊本県から来たよ！」
※三色栄養素
「赤色」体を作るもとになるもの（魚、肉、卵、牛乳など…たんぱく質、カルシウム）
「緑色」体の調子を整えるもの（野菜、くだものなど…カロテン、ビタミンＣ）
「黄色」エネルギーのもとになるもの（こく類、油脂など…炭水化物、脂質）