金曜日（きんようび）の「食育（しょくいく）クイズ」の答（こた）えは、２．約（やく）５杯（はい）　でした。

１日（にち）に出（で）るだ液（えき）の量（りょう）は、個人差（こじんさ）はありますが、コップ約（やく）５杯分（はいぶん）（約（やく）１Ｌ（りっとる））です。だ液（えき）には、味（あじ）がよくわかる、消化（しょうか）を助（たす）ける、食（た）べ物（もの）をのみ込（こ）みやすくする、むし歯（ば）を防（ふせ）ぐ、菌（きん）をやっつけるなどの働（はたら）きがあります。
だ液（えき）は、よくかんで食（た）べるとたくさん出（で）ます。よくかむことを意識（いしき）して食（た）べましょう。