今日の献立は、くじらのオーロラ煮、まる天と野菜のうま煮、もやしのピリ辛あえ、ごはん、牛乳でした。

クイズの答えは、全部〇です。

日本では、昔からくじらを使ったさまざまな料理が食べられてきました。くじらは、「捨てるところがない」といわれるほど、肉だけでなく、内臓、尾びれまで工夫して使われています。

今日の給食の「くじらのオーロラ煮」は、しょうが、料理酒で下味をつけ、でん粉をまぶして油で揚げたくじらに、ケチャップ、砂糖、赤みそで作ったオーロラソースでからめています。

くじらは、１年に１回の登場ですが、子どもたちや教職員にもに人気の献立です。