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学校日記

みそづくり（４年）２

公開日
2023/02/10
更新日
2023/02/10

お知らせ

ビニル袋にゆでた大豆と塩、生麹、ゆで汁を入れてまぜまぜ。のし棒や空き瓶などを使って、大豆の粒々がなくなるようにつぶしました。指でさわって粒々が残っていたらまたつぶす。「おいしくなぁれ！おいしくなぁれ！！」と言いながらひたすらつぶしました。

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