今日の給食の献立は、牛肉と大豆のカレーライス、キャベツのひじきドレッシング、ヨーグルト、牛乳でした。

今日のクイズの答えは、１番〇、２番〇、３番×です。

キャベツは野菜の葉っぱの部分を食べています。

「キャベツのひじきドレッシング」は、ひじきをからいりして砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆで味付けし、綿実油を加え、焼き物機で蒸したキャベツにかけて和えたものです。
春キャベツを蒸すことでより甘みが強くとてもとおいし一品でした。　

「カレーライス」はもちろん人気の献立ですが、「キャベツのひじきドレッシング」もさっぱりとしておいしーいとの声。ぜひ、お家でも作ってみてくださいね。