昨日の食育出前授業で２年生が作ったデザートです。かんたんでとてもおいしいので、ご家庭で是非、お試しください。

【材料】（５人分）
　○豆乳　２００ｍｌ
　○粉ゼラチン　１０ｇ、お湯　５０ｍｌ（ゼラチンを戻す用）
　○ピュアココア　１３ｇ
　○６０度位のお湯　５０ｍｌ（ココアを溶かす）
　○砂糖　２５ｇ

【作り方】
（１）ゼラチン１０ｇをお湯５０ｍｌで溶かし、それを湯せんします。（５〜１０分）
（２）ココア１３ｇを５０ｍｌのお湯（６０〜８０度）に溶かします。
（３）６０度に温めた豆乳（１００ｍｌ）を入れた小さいボウルに、ココアと砂糖と水で戻したゼラチンを入れ、ゴムべらで混ぜて溶かします。
（４）小さいボウルに、冷たい豆乳（１００ｍｌ）を入れて、さらに混ぜます。
（５）氷水入りの大きいボウルの中に、小さいボウルを入れ、１０分間ゴムべらで混ぜます。　…　一番上の写真です。
※よりはやく冷やしたいときは、氷に塩をふりましょう。
（６）５分間そのままにして冷やします。
（７）５分経ったら、カップにプリンを注ぎ入れて、完成です！！