２月２２日（金）５時間目、４年生はみそづくりをしました。
大豆をつぶして、塩とこうじと混ぜ合わせ、ひとつにまとめていきました。

子どもたちの感想です。

・とても楽しかった。
・みそはつくれることがわかった。
・みそがどうやってつくられているのかがわかった。
・大豆をつぶすのが楽しかった。ぷにぷにしていて気持ちよかった。
・みそは、発酵する前はあんなにうすい色だったんだと初めて知った。
・もっと材料がいると思っていたけど、あまりいらないことがわかった。
・みそ汁にするのが楽しみ。
・また作りたい。　など

きょうつくったみそは、５年生になったらみそ汁の調理実習に使います。
発酵がすすむのを楽しみにしています。